Last minute Ténérife

Direction Santa Cruz de Tenerife ! Plus grande ville de l’île, cette cité portuaire se situe au nord-est de Tenerife. Destination idéale pour une journée de détente, Santa Cruz de Tenerife est un haut lieu touristique où il fait bon se promener. Profitez de votre journée pour flâner dans les ruelles aux façades colorées. Laissez-vous séduire par un mélange harmonieux entre quartiers modernes et recoins plus authentiques. La météo à Ténérife ?

Ville cosmopolite, Santa Cruz de Tenerife devient particulièrement festive au cours du mois de février. La raison ? Son très célèbre carnaval, mondialement connu, qui attire des visiteurs étrangers par milliers. Ambiance unique ! Tout près de Santa Cruz se trouve la très célèbre plage de Las Teresitas. Sable doré, eau turquoise, la plage de Las Teresitas s’étend sur plus d’un kilomètre de long. Bordée par une promenade animée où se trouvent petites gargottes et transats colorés, la plage de Teresitas est très prisée.

Pour plus de calme et d’authenticité, Partirdesuite vous conseille de visiter la petite ville de La Orotava. Laissez-vous séduire par une atmosphère traditionnelle canarienne. Explorez une vieille ville proche du littoral où il est agréable de se promener et de contempler les somptueux balcons typiques de l’île.

Sinon vous avez ici la réponse à la question: que faire à Tenerife ?

À voir : l’église baroque Notre-Dame-de-la-Conception et le mignon petit jardin botanique de la ville. Au sein de cette commune se trouve la plage Bollullo. Beaucoup moins touristique que la précédente, la playa Bollullo est une plage au sable noir comme il en existe tant à Tenerife. Un seul moyen de rejoindre ce petit coin de paradis, une marche de près de 30 minutes. Votre promenade sera récompensée ! Une fois sur place, découvrez un site peu touristique entouré de bananeraies. À ne pas manquer !

Élaborée à base de produits du terroir et produits de la mer, la cuisine canarienne mélange saveurs espagnoles et africaines !

Lors de votre séjour tout compris de dernière minute à Tenerife, découvrez des spécialités culinaires toutes plus alléchantes les unes que les autres. Saveurs authentiques, produits frais… La cuisine canarienne est à l’image de l’archipel !

Tout comme en Espagne continentale, les locaux ont un mode de vie plutôt décalé pour nous, Français. Un dîner canarien ne commence jamais avant la tombée de la nuit. Adoptez donc les habitudes de vies canariennes et dégustez les papas arrugadas ! Plat typique de Tenerife, les papas sont de petites pommes de terre sucrées cuites avec une grosse quantité de sel.

Succulent ! Tenerife et plus généralement les îles Canaries confectionnent des sauces uniques : les mojos ! Sauce canarienne dont la réputation a depuis longtemps dépassé l’océan, les mojos accompagnent de nombreux plats.

Vous découvrirez les mojos verts concoctés à base de coriandre et persil ou encore les mojos rouges, au paprika ! Ces très célèbres sauces sont particulièrement goûteuses et appréciées des habitants et des visiteurs étrangers. Il existe même les mojos rojos picos, une variante plutôt pimentée du mojo.

Dans un autre genre, découvrez le gofio, aliment emblématique de la cuisine canarienne traditionnelle. Le gofio est une farine faite de céréales grillées. C’est à partir de cette recette unique que les restaurateurs préparent les spécialités sucrées de l’île ! Quelle est la boisson typique de Tenerife ? Outre siroter un cocktail après une journée farniente, l’île est également une terre riche en vignobles. Les amateurs de vins pourront donc apprécier une production vinicole unique au monde, en toute modération !

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